2023.01.19 / オーダーケーキ
クッキーのみやクッキー多めのご注文について
ありがたいことに、当店のクッキーや、クッキーボックスについて、
とてもたくさんお問い合わせいただきます。
クッキーのみのクッキーボックスは、毎年ほぼホワイトデーにしか販売しておらず、
年始1月から毎週一種類ずつ焼成していき、
3月一週目くらいにギリギリ、やっとのことでクッキーボックスが完成するような感じです。
当店では、クッキーだけでなく、生菓子やマフィンの製造、
また、生菓子やマフィン製造のための細かいパーツ（ジャム、スポンジ、クリームなど）の製造も、
全て私一人でやっているため、
週に一回一種類しかクッキーは焼成できておりません。
週一回も焼けない時もあります。
また、当店のクッキーは可愛いクッキーなのですが、その分、
ひとつひとつの製造が、形もお顔も私がひとつずつ丁寧に抜き型で抜き、描いていますので、
ものすごく手間がかかり、そんなに量産できません。
また、週一回金曜日にクッキーを販売すると、ほぼ完売してしまうので、
ストックもたまらず、クッキーについては毎週1種類あるかどうかの状態が続いています。
ですので、申し訳ありませんが、
Instagramなどネット上で検索すると出てくるような、クッキーボックスは、
ほぼ、ホワイトデーにしか販売できておらず、他の時期にご用意は難しい状況です。
母の日にもクッキーをたくさん焼きますが、
クッキーのみでは近年ご用意が難しくなっております。
ただ、もしかしたらタイミング良く、偶然、
1ヶ月くらいクッキーがあまり売れなかった際は、
クッキーのストックがたまっている可能性も、稀にございます。
クッキーのご注文についてのご相談の際は、まずは
・ご入り用の日程
・ご予算
をお問い合わせの際に必ずご連絡ください。
もしご入り用の日程が、ホワイトデーあたりでしたら、
ちょうどホワイトデー用のクッキーボックスを
ご用意することができるかもしれません。
クッキーとマフィンのセットでよろしければ、
毎週火・水にマフィンを焼成しておりますので、
クッキー1～2種類とマフィン数個の
セットならご用意できることが多いです。
時期によって、本当にクッキーの焼成状況、販売状況がまちまちのため、
まずは、お問い合わせの際に、ご予算・ご入り用の日程、をご相談くださいますとうれしいです。
何卒よろしくお願いいたします。
2022.12.07 / お知らせ
クリスマスケーキ2022（12/7更新）卵乳不使用、一部小麦グルテンフリー
卵・乳製品・白砂糖をつかわないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
2022年のmocoのクリスマスケーキは
・卵乳小麦不使用、グルテンフリーのおとうふクリームデコレーションケーキ
・卵乳小麦アーモンド不使用、グルテンフリーのおとうふクリームココアデコレーションケーキ
・卵乳不使用、Soyカスタードのいちごタルト
・卵乳小麦不使用、ガトーショコラ
の4種でご用意いたします。
12/6火をもちまして、ご注文を締め切らせて頂きました。
卵アレルギー、乳アレルギー、小麦アレルギーのお子様や授乳中の女性の皆さまをはじめ、どなた様にも美味しく召し上がっていただけます。
※お誕生日やお祝い事など用のホールケーキについてはこちら
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2022.04.30 / お知らせ
mocoのクッキー缶 卵・乳・小麦不使用・グルテンフリー ≪数量限定≫、ご予約承ります
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
いよいよ、待望のmocoのクッキー缶を販売いたします。
今回は、すべて卵・乳・小麦不使用、グルテンフリーのクッキーが30枚入っています。
母の日やお世話になった方へのプレゼントに、
また、ご自身やお子さまへのごほうびにぴったりです。
型抜きクッキーは非常に手間がかかり、大変な時間と労力を要するため
次回の販売は未定です。
是非この機会にお求めくださいませ。
※ピンクは完売となりました。アイボリーは残りわずかです（2022/05/04）。
♣ココロとからだに優しいクッキー缶♣ 3,000円 ※すべて卵・乳・小麦不使用・グルテンフリー
＜内容量・賞味期限・アレルギー情報＞
缶のサイズ：縦 120mm×横120mm×高さ 50mm
缶の色：ピンクとアイボリーの2種
内容：
◎かえるさん（プレーン5枚、ムラサキイモ3枚）
◎チョコチップ（四角6枚）
◎ゆず（しずく4枚）
◎ケール（葉っぱ4枚）
◎かぼちゃ（花4枚）
◎ホーリーバジルティ（花4枚）
原材料：米粉（国内製造）、アーモンドパウダー、太白ごま油、上新粉、てんさい含蜜糖、有機アガベチョコチップ、有機ゆず果汁、紫芋パウダー、かぼちゃパウダー、ケールパウダー、ホーリーバジルフラワー茶葉、塩 / アルミフリーベーキングパウダー（一部にごま・アーモンドを含む）
※チョコチップは、特定原材料7品目（卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そば）を排除した工場で製造されたものを使用しています。
賞味期限：5/19木
特定原材料（28品目中）：アーモンド・ごま
＜おいしいお召し上がり方＞
クッキーは早ければ早いほどおいしくお召し上がりいただけますので、
賞味期限にかかわらずできるだけお早めにお召し上がりください。
開封後は湿気やすくなりますので、すみやかにお召し上がりください。
缶ごとジッパー付袋に入れていただき、
温度変化の少ない、冷蔵庫の野菜室などで保管いただくと、美味しさが保たれます。
数に限りがございます（店頭販売はお一人様2点まで、配送はお一人様1点まで）ので、お早めにご検討下さいね。
※5/6金は、他にもマフィン、生菓子の販売もございます。（5/7土はお取り置きのお渡しのみ）
お取り置きのご連絡は
・下の「ご注文、お問い合わせ」ボタン
・moco公式LINE 
からお受けしております。
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。
※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、info@oyatsu-moco.comにメールをいただけると幸いです。
【店頭お受け取りの方】
5/6（金）11時～18時30分
5/7（土）10時30分～13時
【配送ご希望の方】5/3火〆切（件数限定）
5/4（水）発送➡5/5(木)～8(日)着
※丁寧に梱包いたしますが、配送の際にクッキーが割れる可能性がございます。どうかご了承ください。
となります。
お申込の際は、下記の内容をご記入くださいね。
【店頭お受け取りの方】
・お名前（フルネームで）
・お受取り当日連絡のつくお電話番号
・お受け取りご希望日時（5/6金 or 7日 ○時○分）
・ご希望の数 ※お一人様2点まで
・ご希望の缶の色（ピンク・アイボリー）
【配送ご希望の方】
・お客様お名前（フルネームで）
・お客様お電話番号
・配送先の…
郵便番号
ご住所
お名前
お電話番号
・配送ご希望日時
着日…5/6金～8日
時間帯…
午前中
14-16時
16-18時
18-20時
19-21時
・ご希望の色
※配送の場合、お一人様配送先1件まで、1個まででお願いします
※丁寧に梱包しますが、クッキーが割れる可能性も無いとは言えませんので、何卒ご了承ください
※クール宅急便の送料を別途いただきます。お支払いはゆうちょもしくは大垣共立銀行振込（振込手数料お客様ご負担）です。
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)
【ホーリーバジルとは…】
私こと店主が昨年から参加している音声SNS「clubhouse」にて知った
トゥルシーことホーリーバジル。
おたまさん・あっちゃんさんがやってらっしゃる「今日はいい天気だFARM」さんが
無農薬無肥料で愛情込めて栽培されています。
ホーリーバジルとは…
以下、ホームページから引用↓
「人が本来持っている自然治癒力を高めることで、
病気にならない心身の健康的な状態を整えるアーユルヴェーダで、
ホーリーバジルは、数百もの病気の予防や治療に役立つ『奇跡のハーブ』として重用されてきました。
特に、喉に良いハーブとして、感染症の予防や症状の緩和にも有用だとされています。」
飲用として購入したホーリーバジルフラワーティは、カモミールのような優しく爽やかなほの甘い香りと
チアシードのように水を含むと少しトロンとするお茶です。
茶葉はそのまま食用としても美味しく、体にもいいということで、
今回クッキーに入れて焼いてみました。
カリッとかじると優しく香るホーリーバジルの香りを
楽しんでいただけたら嬉しいです＾＾
