卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
明日、6/23は工房販売日です。
皆さまにお会いできることを楽しみにしています。
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 メロンのショートケーキ
プレーンな米粉スポンジに
長崎県産の減農薬マルセイユメロンをたっぷりサンド＆トッピングしています。
今週は有機紅茶のスポンジをサンドしました。
（写真は、以前にお出ししたココアのスポンジになっています）
卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
製法を工夫して、さらにふわふわモチモチのスポンジになりました。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
6/18日に、私mocoの地元、三重県で初めてイベント出店いたします。
津市庄田町にあるcafeナナクリさんです。
実家から車で5分くらいの場所にあり、亡き母のお墓まいりの際によく立ち寄っています。
自店舗の営業に手一杯で、あまり最近はイベント出店はしていないのですが、
今回ナナクリさんにお声掛けいただきまして、参加させていただくことにしました。
6/18日11:00〜16:00
cafeナナクリ 愉しいおかいもの展
詳しくはこちら↓
http://nanakuri.jugem.jp/?eid=205
お菓子はナナクリさんのドリンクと一緒にcafe内でお召し上がりいただけますし、お持ち帰りも可能です。
なかなか三重県津市での出店はできないので、この機会に、お近くにお住まいのみなさまに、私のお菓子をお召し上がりいただけましたら嬉しいです。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 初夏のショートケーキ
プレーンな米粉スポンジに
沖縄県産の減農薬パイナップルをたっぷりサンド＆トッピングしています。
愛媛県産減農薬河内晩柑もトッピング、
まん中には、有機ほうじ茶のスポンジをサンドしました。
卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
製法を工夫して、さらにふわふわモチモチのスポンジになりました。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
明日、6/16は1ヶ月ぶりの工房販売です。
皆さまにお会いできることを楽しみにしています。
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
＊【卵・乳・小麦粉不使用】 抹茶のムースケーキ
人気の抹茶ムースに、びわのコンポートをトッピング、爽やかに仕上げました。
小麦粉不使用ですが、大麦麦芽が原材料に含まれる玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
