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2017.06.16 / イベント情報

6/18日 愉しいおかいもの展(三重県津市)

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

6/18日に、私mocoの地元、三重県で初めてイベント出店いたします。
津市庄田町にあるcafeナナクリさんです。
実家から車で5分くらいの場所にあり、亡き母のお墓まいりの際によく立ち寄っています。
自店舗の営業に手一杯で、あまり最近はイベント出店はしていないのですが、
今回ナナクリさんにお声掛けいただきまして、参加させていただくことにしました。

6/18日11:00〜16:00
cafeナナクリ 愉しいおかいもの展
詳しくはこちら↓
http://nanakuri.jugem.jp/?eid=205

お菓子はナナクリさんのドリンクと一緒にcafe内でお召し上がりいただけますし、お持ち帰りも可能です。
なかなか三重県津市での出店はできないので、この機会に、お近くにお住まいのみなさまに、私のお菓子をお召し上がりいただけましたら嬉しいです。

 

*【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 初夏のショートケーキ

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、岐阜、多治見、各務原から多数来店する岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの沖縄県産パイナップルのショートケーキ」の写真。

プレーンな米粉スポンジに
沖縄県産の減農薬パイナップルをたっぷりサンド&トッピングしています。
愛媛県産減農薬河内晩柑もトッピング、
まん中には、有機ほうじ茶のスポンジをサンドしました。
卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
製法を工夫して、さらにふわふわモチモチのスポンジになりました。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

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2017.04.01 / イベント情報

4/2(日)、感應寺ベジマルシェに出店します

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

明日4/2(日)は、瀬戸市感應寺でおこなわれるベジマルシェに出店いたします。
このマルシェでお出しするケーキのスポンジは、ナッツフリーでお作りします。

ココロとカラダにやさしいベジなごはんとおやつのお寺マルシェ
「感應寺 vege marche」
とき:4月2日(日)10時~14時 ※雨天決行
ところ:感應寺(瀬戸市水北町1950)

出店者などの詳細は
https://www.facebook.com/kannouji.vegemarche/
をご覧ください。

こちらのマルシェは、すべてのお店が動物性素材・白砂糖不使用です。
そのような機会はなかなかないので、もしご興味ございましたらぜひ足をお運びくださいね。
今のところ、お天気も悪くはなさそうで、参加店舗数もいつもより多いそうです。
もしかしたら桜も咲いているかもしれませんね。

 

*New!【卵・乳・小麦粉・ナッツ不使用・グルテンフリー】 プレミアム・レアチーズケーキ ~ラズベリーソース

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、岐阜、多治見、各務原から多数来店する岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのレアチーズケーキ」の写真。

何度も試作を重ねて、ようやくmocoのレアチーズケーキが完成しました!
濃厚でありながら、なめらかな舌触り、さっぱりした後味を実現したレアチーズケーキです。
もちろん、動物性のチーズは使用していません。
工程が複雑なため、一度にたくさんお作りすることができませんが
ぜひ一度お召し上がりいただけると嬉しいです。

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2016.11.23 / イベント情報

うちの子、アレルギーかなと思ったら~市民のための健康講座

卵・乳製品・白砂糖をつかわない ほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

12月3日(土)、市民のための健康講座「うちの子、アレルギーかなと思ったら~知っておきたい診断法と治療法」にケーキをお持ちいたします。

市民のための健康講座「うちの子、アレルギーかなと思ったら」のチラシ

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