おやつのアトリエmoco ～卵・乳製品・白砂糖を使わないお菓子のお店～

10/2（日）は、感應寺ベジマルシェに出店いたします。

こんばんは。

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
おやつのアトリエmocoです。

明日は、愛知県瀬戸市でおこなわれる、
感應寺ベジマルシェに出店いたします。

＊柚子の小径

ご好評いただいていた、抹茶のムースケーキに
てんさい糖で炊いた柚子のコンフィチュールをあわせました。
トッピングは、長野県産減農薬シャインマスカット、山梨県産減農薬巨峰です。

＊減農薬洋梨の紅茶ロールケーキ

長野県産の減農薬洋梨を使ったロールケーキです。
紅茶生地のスポンジとお豆腐クリーム＆洋梨コンポートが絶妙のハーモニーです。

＊和栗のモンブランタルト

ご好評頂いている、地元美濃加茂産の無農薬・無化学肥料の栗を使ったモンブランです。
氷温保存でクリの甘みがアップ、ますます美味しくなりました。

＊チャイのパンナコッタ～塩キャラメルソース

有機チャイを使った、口どけなめらかなパンナコッタに
塩キャラメル風味の濃厚なソースを合わせています。
トッピングは長野県産減農薬シャインマスカット、山梨県産減農薬巨峰です。

＊有機ココア＆オレンジのマフィン

ココア生地のマフィンの中にも、きざんだオレンジをちりばめています。

＊有機紅茶＆減農薬りんごのマフィン

＊有機バナナと有機レーズンのマフィン

＊米粉マフィン～ココアマーブル

卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのマフィンです。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

＊ハロウィンクッキー

かぼちゃ、むらさきいも、ほうれんそうの3色がセットになります。