2019年8月2日のお品書き～卵・乳・白砂糖・一部小麦不使用のお菓子～
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
今週のお渡しは
2日（金）11時～18時30分
3日（土）10時30分～15時（お取り置きのお渡しのみ）
となります。
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
※仕上げ前ですので、写真は以前お作りしたもので、実際とトッピング等が異なる可能性があります。
＊【卵・乳不使用】 台湾産有機パイナップルたっぷりタルト
台北の希望広場にて、高雄の農家さんから直接購入し、きちんと検疫を受けた
オーガニックのパイナップルを贅沢に使用しています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 岐阜県東白川村産有機ブルーベリーのタルトレット お取り置きにて完売となりました（8/1 21:20）
mocoも毎年とっても楽しみにしている、東白川村の「しげこさんのブルーベリー」の季節がやってきました！
ブルーベリーのおいしさを楽しんでいただけるよう、シンプルにタルトレットにしてみました。
＊【卵・乳不使用】 山形県産減農薬夕映メロンたっぷりのタルト
おいしい豆乳カスタードクリームを使った、やさしいお味のタルトです。
サクサクのクラスト生地には有機全粒粉を配合しております。
山形県産の減農薬メロン（夕映）をトッピングしています。
＊今週で終了 【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 くろい森のチェリーケーキ ※お一人さま2カットまで お取り置きにて完売となりました（8/1 19:15）
mocoがあいしてやまない、ドイツの伝統的なケーキ「Schwarzwälder Kirschtorte」。
さくらんぼの季節限定で毎年お作りしています。
ココアの米粉スポンジに
オーガニックダークチェリーをたっぷりサンド＆北海道産のさくらんぼをトッピングしています。
卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
今年は、本場のSchwarzwälder Kirschtorteをたべた経験から
ダークチェリーのサンドをジュレ状にするなど、レシピを見直しております。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊New！【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 mocoのSoyブラマンジェ～マンゴーソース
暑い時期に大人気のmocoのブラマンジェがこの夏初登場です。
ふるふる食感でつるっと喉ごしなめらかなブラマンジェです。
今週は、沖縄県産もしくは福岡県産（減農薬）の完熟マンゴーをたっぷりトッピングする予定です。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊New！【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 有機クランベリーとVeganチョコチップの米粉マフィン お取り置きにて完売となりました（8/1 19:45）
＊【卵・乳不使用】 有機バナナと乳不使用Veganチョコチャンクのマフィン
＊【卵・乳不使用】 紅茶と自家製アプリコットコンポートのマフィン
＊【卵・乳不使用】 抹茶とVeganホワイトチョコのマフィン
＊【卵・乳不使用】 ハトさんクッキー（小麦、広島県産無農薬レモン果汁・1袋2枚入）
＊【卵・乳不使用】 ココナッツボーロ（1袋5個入） お取り置きにて完売となりました（8/1 20:45）
＊【白砂糖不使用】 コンフィチュール各種
道の駅やふるさと納税の返礼品でも大人気の、平岩いちご農園（川辺町）のコンフィチュール。
てんさい糖もしくは白扇酒造さんの福来純本みりんを使用した、低糖度のコンフィチュールです。
現在の在庫は、キウイ、もも、いちご＆ミント、いちごみりん、ブルーベリーみりん、いちご（大）の6種類です。
＊贈答用BOX
お好みのマフィンやクッキー、コンフィチュールをお選びいただき
お箱に入れて贈答用にラッピングさせていただくことができます。
混み合った際はけっこうお待たせしてしまうと思いますので
お時間に余裕を持ってお越しいただくか
前もってご連絡いただけると非常にありがたいです。
ラッピングお申し込み後、しばらくお買い物にお出かけされて取りに戻られるというのでも大丈夫です(^^)
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
お取り置きのご連絡は下の「ご注文、お問い合わせ」ボタン、
もしくはFacebookメッセージ、LINEからお受けしております。
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。
※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、info@oyatsu-moco.comにメールをいただけると幸いです。
今週のお渡しは
2日（金）11時～18時30分
3日（土）10時30分～15時（お取り置きのお渡しのみ）
となります。
よろしくお願いいたします。
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)