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2020.08.06 / お品書き

2020年8月7日のお品書き~卵・乳・白砂糖・一部小麦不使用のお菓子~

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

今週のお渡しは
7(金)11時~18時30分
8(土)10時30分~13時(お取り置きのお渡しのみ)
です。

それでは、さっそくお品書きをお知らせします。

※仕上げ前ですので、写真は以前お作りしたもので、実際とトッピング等が異なる可能性があります。

 

*New!【卵・乳不使用】 有機ルピアレッドメロンのタルト

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、岐阜、多治見、各務原から多数来店する岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの季節のフルーツタルト」の写真。

※お取り置きはお一人さま2個まででお願いいたします。

 

*【卵・乳不使用】 沖縄県産減農薬パインとカシュークリームのタルト

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのパイナップルとカシュークリームのタルト」の写真。

カシューナッツのクリームは、口どけのよいホワイトチョコレートのようなクリーム。
パイナップルとココナッツファインの南国らしいタルトです。
フルーツの優しい風味をいかすため、ダマンドはプレーンです。

※お取り置きはお一人さま2個まででお願いいたします。

 

*New!【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 沖縄県産完熟マンゴーのショートケーキ

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの宮崎県産完熟マンゴーのショートケーキ」の写真。

今週のおとうふクリームのショートケーキには、沖縄県産の完熟マンゴーを使います。
スポンジには米粉を使用し、卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
製法を工夫して、ふわふわのスポンジになっています。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

※お取り置きはお一人さま2個まででお願いいたします。

 

*【卵・乳・小麦不使用】 プレミアム・レアチーズケーキ~ほうじ茶の調べ

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのプレミアム・レアチーズ~ほうじ茶の調べ」の写真。

植物性の素材のみを用いて作った、
ほうじ茶のムース&ジュレと
濃厚でありながら、なめらかな舌触り、さっぱりした後味のレアチーズを合わせました。
もちろん、動物性のチーズは使用していません。
今週は、岐阜県東白川村産の無農薬大粒ブルーベリーと山梨県産シャインマスカットをトッピングしています。
小麦粉不使用ですが、玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

 

*【卵・乳・小麦不使用】 クラシック・ガトーショコラ

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのガトーショコラ」の写真。

mocoの定番スイーツ、ガトーショコラ。
卵、乳、白砂糖不使用ですが、濃厚なココアの風味を楽しめます。

小麦粉不使用ですが、大麦麦芽が原材料に含まれる玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

 

*【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 有機チョコチップ&アーモンドスライスの米粉マフィン

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの有機アーモンドスライスと乳不使用チョコチップの米粉マフィン」の写真。

※チョコチップは、乳不使用ですが、同じ工場内で乳を用いた製品も製造されておりますので、コンタミネーションの可能性があります。

 

*【卵・乳不使用】 有機バナナと沖縄県産パイナップル&自家製オレンジピールのマフィン

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの有機バナナと沖縄県産パインのマフィン」の写真。

 

*【卵・乳不使用】 有機紅茶とプラムのマフィン

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、岐阜、多治見、各務原から多数来店する岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの有機紅茶と減農薬すもものマフィン」の写真。

 

*New!【卵・乳不使用】 チェリーのマフィン

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのチェリーマフィン」の写真。

 

*【卵・乳・小麦不使用・グルテンフリー】 すまいるクッキー(米粉プレーン、1袋1枚)

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのスマイルビスケット」の写真。

 

*【白砂糖不使用】 コンフィチュール各種

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのコンフィチュール」の写真。

道の駅やふるさと納税の返礼品でも大人気の、平岩いちご農園(川辺町)のコンフィチュール。
てんさい糖を使用した、低糖度のコンフィチュールです。
現在の在庫は、キウイ、いちご(大)の2種類です。

 

*贈答用BOX

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの焼菓子詰め合わせギフトボックス」の写真。

お好みのマフィンやクッキー、コンフィチュールをお選びいただき
お箱に入れて贈答用にラッピングさせていただくことができます。

混み合った際はけっこうお待たせしてしまうと思いますので
お時間に余裕を持ってお越しいただくか
前もってご連絡いただけると非常にありがたいです。

ラッピングお申し込み後、しばらくお買い物にお出かけされて取りに戻られるというのでも大丈夫です(^^)
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
お取り置きのご連絡は下の「ご注文、お問い合わせ」ボタン、
もしくはFacebookメッセージ、LINEからお受けしております。
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。

※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、info@oyatsu-moco.comにメールをいただけると幸いです。

今週のお渡しは
7(金)11時~18時30分
8(土)10時30分~13時(お取り置きのお渡しのみ)
です。

よろしくお願いいたします。

それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)

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