2022年9月30日のお品書き～卵・乳・白砂糖・一部小麦不使用のお菓子～
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
今週お渡しできる日時は
30（金）11時～18時30分
10/1（土）13時～15時（お取り置きのお渡しのみ、いつもと時間が違います）
です。
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
※仕上げ前ですので、写真は以前お作りしたもので、実際とトッピング等が異なる可能性があります。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 季節のフルーツショート
今週のショートケーキには
シャインマスカットなどのぶどうと洋梨など、秋のフルーツをサンド＆トッピングしています。
スポンジには米粉を使用し、卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
製法を工夫して、ふわふわのスポンジになっています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きはお一人さま2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 いちじくのカシュークリームタルト
プレーン生地のタルトの上に
カシューナッツのクリームと愛知県産いちじくをどーんとトッピング。
サクサクのクラスト生地には有機全粒粉を配合しております。
※お取り置きはお一人さま2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳・小麦不使用】 クラシック・ガトーショコラ
mocoの定番スイーツ、ガトーショコラ。
卵、乳、白砂糖不使用ですが、濃厚なココアの風味を楽しめます。
トッピングのクリームは、おとうふクリームです。
小麦粉不使用ですが、大麦麦芽が原材料に含まれる玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊New！【卵・乳・小麦粉不使用】 秋のSoyプリン・ア・ラ・モード（お取り置きにて完売となりました。9/29金21:41）
少しビターなキャラメルとあわせてお召し上がりいただく、
ちょっと大人のカスタードプリンに、季節のフルーツをトッピング。
今週は、大分県産シャインマスカットなどのぶどう、愛知県産いちじく、黄桃・洋梨の自家製コンポートなどの予定です。
小麦粉不使用ですが、大麦麦芽が原材料に含まれる玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 有機キャロブチップとアーモンドスライスの米粉マフィン
＊【卵・乳不使用】 有機バナナと有機アガベチョコチップ、カボチャの種、カカオニブのマフィン
※有機アガベチョコチップは、特定原材料28品目不使用です。製造工場でも使用されておらず、安心です。
＊【卵・乳不使用】 抹茶とビーガンホワイトチョコのマフィン
＊【卵・乳不使用】 有機ほうじ茶と自家製イチジクコンポートのマフィン
＊贈答用BOX
今週販売のマフィンからお選びいただき
お箱に入れて贈答用にラッピングさせていただくことができます。
混み合った際はけっこうお待たせしてしまうと思いますので
お時間に余裕を持ってお越しいただくか
前もってご連絡いただけると非常にありがたいです。
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
お取り置きのご連絡は下の「ご注文、お問い合わせ」ボタン、
もしくはFacebookメッセージ、LINEからお受けしております。
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。
※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、info@oyatsu-moco.comにメールをいただけると幸いです。
今週のお渡しは
30（金）11時～18時30分
10/1（土）13時～15時（お取り置きのお渡しのみ、いつもと時間が違います）
です。
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)