2023年2月10日のお品書き～卵・乳・白砂糖・一部小麦不使用のお菓子～
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
今週お渡しできる日時は
2/10（金）11時～18時30分
2/11（土）10時30分～13時（お取り置きのお渡しのみ）
です。
※お取り置きにて今週のお菓子は完売となりました（2/9 21:20）
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
※仕上げ前ですので、写真は以前お作りしたもので、実際とトッピング等が異なる可能性があります。
＊New！今週のみ【卵・乳不使用】 くろい森のいちごのケーキ お取り置きにて完売となりました（2/9 19:10）
mocoがあいしてやまない、ドイツの伝統的なケーキ「Schwarzwälder Kirschtorte」。
さくらんぼの季節限定で毎年お作りしていますが、
バレンタインデー仕様としましてたぱたっぷさんの無農薬いちごを使って作ってみました。
ココアの米粉スポンジを使用して
卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※上の削ったチョコレートは乳不使用ですが、同じ工場内で乳を使用しております。コンタミネーションでもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きは、1カットまでとさせていただきます。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 無農薬いちごのショートケーキ お取り置きにて完売となりました（2/9 19:30）
今週のショートケーキには
たぱたっぷさんの無農薬いちごをサンド＆トッピングしています。
スポンジには米粉を使用し、卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
製法を工夫して、ふわふわのスポンジになっています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きは1個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊New！【卵・乳不使用】 日向夏のショコラテリーヌタルト
オレンジのリキュールがほんのりと香る、濃厚なショコラテリーヌのタルトです。
今回の柑橘は「日向夏」、白いワタの部分がおいしい柑橘です＾＾
※お取り置きは、お一人さま2カットまでとさせていただきます。よろしくお願いいたします。
＊New！【卵・乳・小麦粉不使用】 ラズベリーとココアのムース お取り置きにて完売となりました（2/9 21:15）
卵白を使わずにフワフワに仕上げたムースのケーキ。
小麦粉不使用ですが、玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
※環境のことを考えて、ガラスの容器を使用することにしました。容器を返却してくださったお客様には次回お菓子ご購入時に50円お値引きいたします。
＊【卵・乳不使用】 抹茶のビクトリアケーキ お取り置きにて完売となりました（2/9 19:30）
抹茶スポンジにカシューナッツクリームを上がけ＆サンドし、自家製のいちごのジャムをサンドしています。
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 有機キャロブチップと有機ドライクランベリーの米粉マフィン お取り置きにて完売となりました（2/9 19:20）
＊【卵・乳不使用】 有機バナナと有機アガベチョコチップ、カボチャの種のマフィン
※有機アガベチョコチップは、特定原材料28品目不使用です。製造工場でも使用されておらず、安心です。
＊【卵・乳不使用】 抹茶と自家製つぶあんのマフィン お取り置きにて完売となりました（2/9 19:40）
※お取り置きは3個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊New！【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 ナッツごろごろ米粉のブラウニー お取り置きにて完売となりました（2/9 21:15）
有機くるみ、有機ヘーゼルナッツ、有機アガベチョコチップが入った
米粉のブラウニーです。
1つのサイズは大体5cm×5cmくらいです。
＊贈答用BOX
今週販売のマフィンからお選びいただき
お箱に入れて贈答用にラッピングさせていただくことができます。
混み合った際はけっこうお待たせしてしまうと思いますので
お時間に余裕を持ってお越しいただくか
前もってご連絡いただけると非常にありがたいです。
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
お取り置きのご連絡は下の「ご注文、お問い合わせ」ボタン、
もしくはFacebookメッセージ、LINEからお受けしております。
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。
※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、info@oyatsu-moco.comにメールをいただけると幸いです。
今週のお渡しは
2/10（金）11時～18時30分
2/11（土）10時30分～13時（お取り置きのお渡しのみ）
です。
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)