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2023.05.11 / お品書き

2023年5月12日のお品書き~卵・乳・白砂糖・一部小麦不使用のお菓子~

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

今週お渡しできる日時は
5/12(金)11時~18時30分
5/13(土)10時半~13時(お取り置きのお渡しのみ)

それでは、さっそくお品書きをお知らせします。

※仕上げ前ですので、写真は以前お作りしたもので、実際とトッピング等が異なる可能性があります。

 

*【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】いちごのほうじ茶ショートケーキ お取り置きにて完売となりました

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのほうじ茶クリームのショートケーキ」の写真。

いつものいちごのショートケーキを、ほうじ茶フレーバーのおとうふクリームでご用意しました。
プレーンの米粉スポンジを使用して卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。

 

New!*【卵・乳不使用】 レモン豆乳カスタードとカシューナッツクリームのタルト お取り置きにて完売となりました

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのレモンとカシュークリームのタルト」の写真。

初夏のような陽気にぴったりな、爽やかなレモン豆乳カスタードクリームとカシューナッツクリーム二層のタルト。
タルトは有機柚の自家製ピールを入れて焼いています。
クリームの上には香ばしくローストしたココナッツファイン、自家製のレモンピールを添えて。

※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。

 

*【卵・乳・小麦不使用】 プレミアム・レアチーズケーキ~マンゴームース

20082101

台湾産パイナップルの時期がやってきました。
最近のなんとなく暑い気候にピッタリな南国フルーツ、マンゴーのムース&台湾産減農薬パインと
濃厚でありながら、なめらかな舌触り、さっぱりした後味のレアチーズを合わせました。
もちろん、動物性のチーズは使用していません。
小麦粉不使用ですが、玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

※環境のことを考えて、ガラスの容器を使用することにしました。容器を返却してくださったお客様には次回お菓子ご購入時に50円お値引きいたします。

※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。

 

*【卵・乳・小麦不使用、グルテンフリー】 ガトー・オ・抹茶 お取り置きにて完売となりました

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのガトー・オ・抹茶」の写真。

カカオパウダーの代わりに抹茶を使用した、ガトーショコラ風のケーキです。
濃厚な抹茶の風味をお楽しみ頂けます。
人気のカシューナッツクリームをトッピングしています。

※お取り置きは2個まででお願いいたします。

 

*【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 ココナッツとイチゴジャムの米粉マフィン

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのココナッツとイチゴジャムの米粉マフィン」の写真。

自家製イチゴジャムを生地の中に入れて、上にココナッツファインをまぶして焼きました。

 

*【卵・乳不使用】 有機バナナと有機ヘーゼルナッツとチョコチップのマフィン お取り置きにて完売となりました

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのバナナとキャロブチップのマフィン」の写真。

有機ヘーゼルナッツとアレルゲンフリーの専用工場で製造されたチョコチップを入れて焼いています。

 

*【卵・乳不使用】 抹茶マフィン お取り置きにて完売となりました

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの抹茶と木の実のマフィン」の写真。

 

*【卵・乳不使用】 ココロとからだに優しい焼菓子セット
卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの焼き菓子セット母の日2023」の写真。 卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの焼き菓子セット母の日2023」の写真。

◎かえるさんクッキー(米粉かぼちゃ2枚)小麦不使用、グルテンフリー
◎かえるさんクッキー(米粉ケール2枚)小麦不使用、グルテンフリー
◎ぞうさんクッキー(米粉ムラサキイモ1枚)小麦不使用、グルテンフリー
◎チョコチップクッキー(米粉3枚)小麦不使用、グルテンフリー
◎ココアチョコチップクッキー(米粉2枚)小麦不使用、グルテンフリー
◎おおきい丸プレーンクッキー(米粉1枚)小麦不使用、グルテンフリー
◎おおきい丸ココアクッキー(米粉1枚)小麦不使用、グルテンフリー
◎加賀棒茶のマフィン

以上を、アンティーク調のボックスに入れてラッピング。
配送も可能。詳細はこちら

 

 

*贈答用BOXについて

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの焼菓子詰め合わせギフトボックス」の写真。

今週販売のマフィンからお選びいただき
お箱に入れて贈答用にラッピングさせていただくことができます。

混み合った際はけっこうお待たせしてしまうと思いますので
お時間に余裕を持ってお越しいただくか
前もってご連絡いただけると非常にありがたいです。

 

mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
お取り置きのご連絡は下の「ご注文、お問い合わせ」ボタン、
もしくはFacebookメッセージ、LINEからお受けしております。
(LINEが一番早いです。お問い合わせフォーム、Fecebookメッセージは少しお待たせする可能性あります)
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。

※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、info@oyatsu-moco.comにメールをいただけると幸いです。

今週のお渡しは
5/12(金)11時~18時30分
5/13(土)10時半~13時(お取り置きのお渡しのみ)

それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)

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