卵乳小麦不使用グルテンフリー、今週の米粉マフィンは「いちご＆キャロブチップ」です
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
さっそく、2/24金のお品書きをお知らせします。
ご好評頂いております、ゆずショコラが今期最終となります(‥;)
＊【卵・乳・小麦粉不使用】 春の小径（こみち）
抹茶＆ラズベリーのムースケーキです。
爽やかな早春のイメージでつくってみました。
平岩いちご農園さん（川辺町）のこだわりいちごをトッピングしています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 減農薬いちごたっぷりタルト
毎年人気のいちごタルトです。
平岩いちご農園さん（川辺町）のこだわりいちごをぜひご堪能ください。
おいしい豆乳カスタードクリームを使ったプレーンなお味のタルトです。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 紅茶とオレンジのショートケーキ
有機紅茶（アールグレイ）の香るスポンジとオレンジの酸味がマッチしたショートケーキです。
まん中のお豆腐クリームには、キャロブチップを混ぜこんで、チョコレートの風味もプラスしています。
米粉のスポンジを使用。卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキになりました。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 ゆずショコラ 今期最終！
大人気の、冬の定番スイーツ、ガトーショコラ。
ゆずジャムをサンド、ココアのグラサージュを上がけしています。
卵、乳不使用ですが、濃厚なココアの風味を楽しめますよ～。
今週で終了となります。
＊New！【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 米粉マフィン～セミドライいちごとキャロブチップ
卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーの米粉マフィンです。
平岩いちご農園さん（川辺町）のこだわりイチゴを低温でセミドライにし、さらに甘みをギュッと濃縮しています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊New！【卵・乳不使用】 有機ココアと自家製オレンジピールのマフィン
ココア生地のマフィンの中には
無農薬デコポンの皮をてんさい糖と有機レモン果汁で炊いた自家製のピールが散りばめられています。
＊New！【卵・乳不使用】 有機バナナとダブルベリーのマフィン 今週のみ！
今週のバナナマフィンは、有機ブルーベリー＆ラズベリーのダブルベリーをトッピング。
今週のみのスペシャルマフィンです。
＊【卵・乳不使用】 有機紅茶＆減農薬りんごのマフィン
最近の一番人気マフィンです。
りんごは軽くソテーして、マフィンの中にもたっぷり入っていますよ(^^)
＊【卵・乳不使用】 キャロブチョコサンド抹茶クッキー お取り置きで完売となりました
二つの抹茶クッキーの間にキャロブチップを溶かしたソースをサンドしています。
一袋に4個入りです。
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
お取り置きのご連絡は下の「ご注文、お問い合わせ」ボタン、
もしくはFacebookメッセージ、LINEからお受けしております。
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。
お渡しは
24日（金）11時～18時30分
25日（土）11時～16時（お取り置きのお渡しのみ）
となります。
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)