2024年3月1日のお品書き～卵・乳・白砂糖・一部小麦不使用のお菓子～
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
今週お渡しできる日時は
3/1（金）11時～18時30分
3/2（土）10時半～13時 お取り置きのお渡しのみ
です
※3/8金3/15金はお休みいただき、
3/12火3/13水に ホワイトデーのクッキーセット（マフィンも？）のみの販売をさせていただきます。
また公式LINEでお知らせしますね。
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
※写真は以前お作りしたもので、実際と異なる可能性があります。
※お取り置きはケーキは2個ずつ迄、マフィンは3個ずつ迄、最大7種類計17個迄お取り置き可能です。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 ひな祭りいちごショートケーキ お取り置きにて完売となりました3/1金6:30
富加町たぱたっぷさんの着実後無農薬のいちご「濃姫」をたっぷりサンド＆トッピングした、
ひな祭り仕様のショートケーキです。
スポンジには米粉を使用し、卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
製法を工夫して、ふわふわのスポンジになっています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きはお一人さま2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
New！＊【卵・乳不使用】 いちごたっぷりタルト お取り置きにて完売となりました3/1金6:30
たっぷりの豆乳カスタードにたぱたっぷさんの着実後無農薬のいちご「濃姫」をたっぷり乗せました。
※お取り置きはお一人さま2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳・小麦不使用】 クラシック・ガトーショコラ お取り置きにて完売となりました3/1金6:30
mocoの定番スイーツ、ガトーショコラ。
卵、乳、白砂糖不使用ですが、濃厚なココアの風味を楽しめます。
ココアグラサージュを上がけしています。
上のクリームは、おとうふクリームになります。
小麦粉不使用ですが、大麦麦芽が原材料に含まれる玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
【卵・乳・小麦不使用・グルテンフリー】 プレミアム・レアチーズ～ラズベリージュレ
mocoのレアチーズケーキは、植物性の素材のみを用いて、濃厚でありながら、なめらかな舌触り、
さっぱりした後味を実現しました。
もちろん、動物性のチーズは使用していません（卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー）。
工程が複雑なため、一度にたくさんお作りすることができませんが、ぜひ一度お召し上がりいただけると嬉しいです。
「チーズを使っていないとは思えない、まさしくチーズケーキです！」とリピートされる方がたくさんいらっしゃいます。
是非ご賞味下さい。
今週は中に米粉のプレーンスポンジが入っていて、上にラズベリーのジュレをかけています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 チョコチップとアーモンドスライスの米粉マフィン お取り置きにて完売となりました3/1金6:30
プレーンの米粉生地に、アレルゲン不使用チョコチップとアーモンドスライスを生地の中に入れて焼きました。
※お取り置きは3個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
New！＊【卵・乳不使用】 抹茶マフィン～さくら お取り置きにて完売となりました3/1金6:30
西尾の香り高い抹茶と桜の塩漬けを練り込んだマフィン。
桜の香りと少しの塩味が良い塩梅になっている、春に人気のマフィンです。
写真はけしの実を乗せていますが、今回は乗せていません。
※お取り置きは3個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 バナナマフィン～レーズン
ブランデー漬けのレーズンを入れて焼きました。
※お取り置きは3個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊贈答用BOXについて
今週販売のマフィンからお選びいただき
お箱に入れて贈答用にラッピングさせていただくことができます。
※現在クッキーの製造をしておりません🙇
混み合った際はけっこうお待たせしてしまうと思いますので
前もってご相談いただけると非常にありがたいです。
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
お取り置きのご連絡は下の「ご注文、お問い合わせ」ボタン、
もしくはLINEからお受けしております。
（LINEが一番早いです。お問い合わせフォーム、Fecebookメッセージは少しお待たせする可能性あります）
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。
※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、info@oyatsu-moco.comにメールをいただけると幸いです。
今週のお渡しは
3/1（金）11時～18時
3/2（土）10時半～13時 お取り置きのお渡しのみ
です。
※3/8金3/15金はお休みいただき、
3/12火3/13水に ホワイトデーのクッキーセット（マフィンも？）のみの販売をさせていただきます。
また公式LINEでお知らせしますね。
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)