卵・乳・白砂糖不使用のいちごタルト、リニューアルしました
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
さっそく、3/10金のお品書きをお知らせします。
＊Renewal!【卵・乳不使用】 減農薬いちごたっぷりタルト
クラスト生地の配合を見直して、さらにサクサクになりました！
毎年人気のいちごタルトです。
平岩いちご農園さん（川辺町）のこだわりいちごをぜひご堪能ください。
おいしい豆乳カスタードクリームを使ったプレーンなお味のタルトです。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 いちごショートケーキ
プレーンな米粉スポンジに
平岩いちご農園さん（川辺町）の減農薬いちごをたっぷりサンド＆トッピングしています。
卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 ガトーショコラ～オレンジを添えて
大人気の定番スイーツ、ガトーショコラ。
卵、乳、白砂糖不使用ですが、濃厚なココアの風味を楽しめます。
トッピングしたオレンジ（デコポンもしくはネーブル）との相性も抜群です。
＊【卵・乳・小麦粉不使用】 春の小径（こみち）
抹茶＆ラズベリーのムースケーキです。
爽やかな早春のイメージでつくってみました。
平岩いちご農園さん（川辺町）のこだわりいちごをトッピングしています。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 米粉マフィン～セミドライいちごとキャロブチップ
卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーの米粉マフィンです。
平岩いちご農園さん（川辺町）のこだわりイチゴを低温でセミドライにし、さらに甘みをギュッと濃縮しています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 有機バナナと有機ドライフルーツのマフィン
今週のバナナマフィンは、有機ドライフルーツとあわせてみました。
オーガニックドライアプリコット、クランベリー、レーズンを有機オレンジジュースで炊いてふんわりさせています。
＊【卵・乳不使用】 有機紅茶＆減農薬りんごのマフィン
最近の一番人気マフィンです。
りんごは軽くソテーして、マフィンの中にもたっぷり入っていますよ(^^)
＊New！【卵・乳不使用】 抹茶＆さくらのマフィン ご予約で完売となりました
人気の抹茶マフィンに、サクラの花の塩漬けのフリーズドライパウダーで風味づけしました。
ほんのりと塩のきいた大人のマフィンです。
＊New！【卵・乳不使用】 スマイルビスケット（メープル）
メープルシロップ、メープルシュガーをたっぷりつかった
風味豊かなビスケットです。
今週は一袋に1枚入っています。
＊【卵・乳不使用】 かえるさん＆Thank youクッキー（かぼちゃ）
素朴なカボチャ味のクッキーです。
今週は一袋に2枚入りです。
＊【卵・乳不使用】 キャロブチョコサンド抹茶クッキー
二つの抹茶クッキーの間にキャロブチップを溶かしたソースをサンドしています。
今週は一袋に2もしくは3個入りです。
＊【卵・乳不使用】 ゾウさんの有機おしょう油クッキー
あまじょっぱくてクセになる、おしょう油を使ったクッキーです。
今週は一袋に2つ入りです。
＊【卵・乳・小麦粉不使用】 米粉のスノーボール ご予約で完売となりました
今週は、いちごのみのご用意となります(^^)
一袋3個入りになります。
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
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もしくはFacebookメッセージ、LINEからお受けしております。
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。
※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、oyatsu.moco@gmail.comにメールをいただけると幸いです。
お渡しは
10日（金）11時～18時30分
11日（土）10時半～16時（お取り置きのお渡しのみ）
となります。
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)