2024年6月7日のお品書き～卵・乳・白砂糖・一部小麦不使用のお菓子～
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です
今週お渡しできる日時は
6/7（金）11時～18時半
6/8（土）10時半～13時 お取り置きのお渡しのみ
です。
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
※写真は以前お作りしたもので、実際と異なる可能性があります。
※お取り置きはケーキは各2個ずつ迄、マフィンは各3個ずつ迄、計17個迄お取り置き可能です。
＊【卵・乳不使用】 季節のフルーツタルト
豆乳カスタードクリームの、季節のフルーツを乗せたタルト。
今週は長崎県産タカミレッドメロンと山形県産さくらんぼ、佐賀県産すもも、ゴールドキウイの
4種類を一緒に乗せます。
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
【卵・乳・小麦・アーモンド不使用・グルテンフリー】 プレミアム・レアチーズ～いちごのゼリー寄せ
mocoのレアチーズケーキは、植物性の素材のみを用いて、濃厚でありながら、なめらかな舌触り、
さっぱりした後味を実現しました。
もちろん、動物性のチーズは使用していません（卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー）。
工程が複雑なため、一度にたくさんお作りすることができませんが、ぜひ一度お召し上がりいただけると嬉しいです。
「チーズを使っていないとは思えない、まさしくチーズケーキです！」とリピートされる方がたくさんいらっしゃいます。
是非ご賞味下さい。
今週は上にいちごたっぷりゼリー、スポンジはなしです。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 ほうじ茶クリームのいちごのショートケーキ
岐阜県富加町のたぱたっぷさんの無農薬いちごをたっぷりサンド＆トッピングした、
ほうじ茶クリームのショートケーキです。
今週からほうじ茶パウダーが変わりました。（写真は以前のもので、もう少し濃い色味になります）
スポンジには米粉を使用し、卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
製法を工夫して、ふわふわのスポンジになっています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きはお一人さま2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 抹茶のビクトリアケーキ
大人気！抹茶スポンジにカシューナッツクリームを上がけ＆サンドし、自家製のいちごのジャムをサンドしています。
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 チョコチップとクルミの米粉マフィン
プレーンの米粉生地に、アレルゲン不使用チョコチップとローストしたクルミを生地の中に入れて焼きました。
※お取り置きは3個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 ピスタチオペーストのマフィン お取り置きにて完売となりました6/6木
プレーンの生地のマフィンに、自家製のピスタチオペーストを入れて焼きました。
※お取り置きは3個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 バナナマフィン～キャロブチップとクランベリー お取り置きにて完売となりました6/6木
チョコチップの代用、ノンカフェインのキャロブチップとドライクランベリーを入れて焼きました。
※お取り置きは3個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊贈答用BOXについて
今週販売のマフィンからお選びいただき
お箱に入れて贈答用にラッピングさせていただくことができます。
※現在クッキーの在庫少しあります。お問い合わせ下さいね。
混み合った際はけっこうお待たせしてしまうと思いますので
前もってお早めにLINEなどでご相談いただけると非常にありがたいです。
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
お取り置きのご連絡は公式LINEアカウント↓
または、下の「ご注文、お問い合わせ」ボタンからお受けしております。
※LINEが一番お返事が早いです。
お問い合わせフォームやFecebookメッセージは少しお待たせする可能性あります
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。
※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、info@oyatsu-moco.comにメールをいただけると幸いです。
今週のお渡しは
6/7（金）11時～18時
6/8（土）10時半～13時 お取り置きのお渡しのみ
です。
🌷ケーキ・マフィン等、配送できます。
できるだけ6/6木中にご相談ください。最終6/7金12:00〆切になります。
※商品到着日時はご住所によります（郵便局にて発送）
※冷蔵にてお送りします。ケーキは冷凍できません。多少クリーム絞りの崩れはご了承ください。
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)