卵・乳・白砂糖不使用、抹茶とさくらのマフィンが人気です
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
さっそく、3/17金のお品書きをお知らせします。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 いちごショートケーキ
プレーンな米粉スポンジに
平岩いちご農園さん（川辺町）の減農薬いちごをたっぷりサンド＆トッピングしています。
卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 減農薬いちごたっぷりタルト
クラスト生地の配合を見直して、さらにサクサクになりました！
毎年人気のいちごタルトです。
平岩いちご農園さん（川辺町）のこだわりいちごをぜひご堪能ください。
おいしい豆乳カスタードクリームを使ったプレーンなお味のタルトです。
＊【卵・乳不使用】 ガトーショコラ～オレンジを添えて
大人気の定番スイーツ、ガトーショコラ。
卵、乳、白砂糖不使用ですが、濃厚なココアの風味を楽しめます。
トッピングしたオレンジ（デコポンもしくはネーブル）との相性も抜群です。
＊【卵・乳・小麦粉不使用】 豆乳ブラマンジェ～キウイソース
東風谷さん（可児市久々利）のおいしい有機豆乳でつくった、口溶けなめらかなブラマンジェ。
今週は、神奈川県産の有機キウイをすり下ろしたソースとあわせてお召し上がりください。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 米粉マフィン～セミドライいちごとキャロブチップ
卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーの米粉マフィンです。
平岩いちご農園さん（川辺町）のこだわりイチゴを低温でセミドライにし、さらに甘みをギュッと濃縮しています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 有機バナナと有機ドライフルーツのマフィン
今週のバナナマフィンは、有機ドライフルーツとあわせてみました。
オーガニックドライアプリコット、クランベリー、レーズンを有機オレンジジュースで炊いてふんわりさせています。
＊【卵・乳不使用】 有機紅茶＆減農薬りんごのマフィン
最近の一番人気マフィンです。
りんごは軽くソテーして、マフィンの中にもたっぷり入っていますよ(^^)
＊【卵・乳不使用】 抹茶＆さくらのマフィン
人気の抹茶マフィンに、サクラの花の塩漬けのフリーズドライパウダーで風味づけしました。
ほんのりと塩けのある大人のマフィンです。
＊New！【卵・乳不使用】 マドレーヌ・ショコラ
有機ココアの香る、甘さひかえめのシンプルな焼菓子です。
一袋に1つ入っています。
＊【卵・乳不使用】 スマイルビスケット（メープル）
メープルシロップ、メープルシュガーをたっぷりつかった
風味豊かなビスケットです。
今週は一袋に1枚入りと3枚入りがあります。
＊New！【卵・乳不使用】 ゆずのクッキー
無農薬ゆずの果汁・皮をつかったクッキーです。
一袋に3枚入りです。
＊【卵・乳・小麦粉不使用】 米粉のスノーボール
今週は、いちごのみのご用意となります(^^)
一袋6個入りになります。
＊【白砂糖不使用】 てんさい糖で炊いたコンフィチュール
道の駅やふるさと納税の返礼品でも大人気の、平岩いちご農園さんのコンフィチュール。
mocoのために、特別にてんさい糖で炊いてもらっています。
現在の在庫は、いちごとゆず。ゆずは残り3つとなりました。
＊贈答用BOX
お好みのマフィンやコンフィチュール、クッキーをお選びいただき
お箱に入れて贈答用にラッピングさせていただくことができます.
箱のサイズは大中小3種類で
マフィンだけですと、大に6個、中に4個、小に2個入ります。
混み合った際はけっこうお待たせしてしまうと思いますので
お時間に余裕を持ってお越しいただくか
前もってご連絡いただけると非常にありがたいです。
ラッピングお申し込み後、しばらくお買い物にお出かけされて取りに戻られるというのでも大丈夫です(^^)
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
お取り置きのご連絡は下の「ご注文、お問い合わせ」ボタン、
もしくはFacebookメッセージ、LINEからお受けしております。
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。
※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、oyatsu.moco@gmail.comにメールをいただけると幸いです。
お渡しは
17日（金）11時～18時30分
18日（土）10時半～16時（お取り置きのお渡しのみ）
となります。
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)