2024年12月13日のお品書き～卵・乳・白砂糖・一部小麦不使用のお菓子～
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です
今週お渡しできる日時は
12/13（金）11時～18時半
今年最終の通常営業日です。（土曜のお渡しございません）
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
※写真は以前お作りしたもので、実際と異なる可能性があります。
※お取り置きはキウイタルトは1個まで、それ以外のケーキ4種は各2個ずつ迄、
マフィン4種は各3個ずつ迄、計21個迄お取り置き可能です。
※マフィン・いちごタルト・キウイタルト・ガトーショコラは完売となりました 12/13金12:55
クリスマスケーキは12/10火に〆切りました
New！＊【卵・乳不使用】いちごタルト お取り置きにて完売となりました
人気のタルト生地の上に豆乳カスタードクリームとおとうふクリーム、
その上に可児市の「ウイングいちご」さんのいちご「よつぼし」を乗せました。
写真は以前のものになり、今週のタルトとはちょっと違います。
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
New！＊【卵・乳不使用】レッドサンキウイのカシューナッツクリームタルト お取り置きにて完売となりました
人気のカシューナッツクリームの上にレッドサンキウイの人気ブランド「さぬきエンジェルスイート」を乗せました。
一般的なグリーンキウイよりも糖度が高く、酸味が少ないです。
たんぱく質分解酵素が少なく、キウイを食べた時に感じる、あの“ヒリヒリとした刺激”が少ないのが特長のキウイです。
写真は以前のものになり、今週出るタルトとはちょっと違います。
※お取り置きは1個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】いちごのショートケーキ
今週のおとうふクリームのショートケーキには、いちごをたっぷり使いました。
いちごは可児市の「ウイングいちご」さんの「よつぼし」。
スポンジには米粉を使用し、卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
製法を工夫して、ふわふわのスポンジになっています。
※写真は以前のものになります。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
【卵・乳・小麦・アーモンド不使用・グルテンフリー】 プレミアム・レアチーズ～ラズベリーソース
mocoのレアチーズケーキは、植物性の素材のみを用いて、濃厚でありながら、なめらかな舌触り、
さっぱりした後味を実現しました。
もちろん、動物性のチーズは使用していません（卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー）。
工程が複雑なため、一度にたくさんお作りすることができませんが、ぜひ一度お召し上がりいただけると嬉しいです。
「チーズを使っていないとは思えない、まさしくチーズケーキです！」とリピートされる方がたくさんいらっしゃいます。
是非ご賞味下さい。（スポンジは入っていません）
今週は可児市のウイングいちごさんの「よつぼし」いちごと、
レッドサンキウイの人気ブランド「さぬきエンジェルスイート」を乗せました。
一般的なグリーンキウイよりも糖度が高く、酸味が少ないです。
たんぱく質分解酵素が少なく、キウイを食べた時に感じる、あの“ヒリヒリとした刺激”が少ないのが特長のキウイです。
※写真は先週のものになります。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳・小麦不使用】 クラシック・ガトーショコラ～いちご お取り置きにて完売となりました
mocoの定番スイーツ、ガトーショコラ。
卵、乳、白砂糖不使用ですが、濃厚なココアの風味を楽しめます。
ココアグラサージュを上がけしています。
上のクリームはおとうふクリーム、いちごも乗せました。
小麦粉不使用ですが、大麦麦芽が原材料に含まれる玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※写真は今週のものになります。
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 チョコチップの米粉マフィン お取り置きにて完売となりました
プレーンの米粉生地に、アレルゲン不使用チョコチップを生地の中に入れて焼きました。
※お取り置きは3個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 紅茶マフィン お取り置きにて完売となりました
中のトッピング無しの、紅茶生地マフィン
※お取り置きは3個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 抹茶マフィン お取り置きにて完売となりました
中のトッピング無しの、抹茶生地マフィン
※お取り置きは3個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 加賀棒茶マフィン お取り置きにて完売となりました
中のトッピング無しの、加賀棒茶（ほうじ茶の茎茶）生地マフィン
※お取り置きは3個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊贈答用BOXについて
今週販売のマフィンからお選びいただき
お箱に入れて贈答用にラッピングさせていただくことができます。
混み合った際はけっこうお待たせしてしまうと思いますので
前もってお早めにLINEなどでご相談いただけると非常にありがたいです。
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
お取り置きのご連絡は公式LINEアカウント↓
または、下の「ご注文、お問い合わせ」ボタンからお受けしております。
※LINEが一番お返事が早いです。
お問い合わせフォームやFecebookメッセージは少しお待たせする可能性あります
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。
※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、info@oyatsu-moco.comにメールをいただけると幸いです。
今週お渡しできる日時は
12/13（金）11時～18時半
今年最終の通常営業日です。（土曜のお渡しございません）
🌷ケーキ・マフィン等の配送、承ります。当店のケーキは冷凍できないため冷蔵便にてお送りします。
多少の崩れ（上に絞ったクリームの潰れなど）はご了承ください。
ご希望の方はお早めにお問い合わせください。（出来るだけ木曜中に、最終〆切12/13金12時）
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)