2025年3月28日のお品書き～卵・乳・白砂糖・一部小麦不使用のお菓子～
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です
今週お渡しできる日時は
3/28（金）11時～18時半
3/29（土）13時～16時 お取り置きのお渡しのみ
です※土曜の時間がいつもと違います
★今後の営業日について
4/4金11時～18時半
4/11金お休み
4/18金11時～18時半
となります🙇
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
※写真は以前お作りしたもので、実際と異なる可能性があります。
※お取り置きはケーキ類はイチゴタルト・タルト･オ・ポワールは1個ずつ迄、他のケーキ3種は各2個ずつ迄、
マフィン3種は各3個ずつ迄、計17個迄お取り置き可能です。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】いちごのショートケーキ
今週のおとうふクリームのショートケーキには、いちごをたっぷり使いました。
いちごは可児市の「ウイングいちご」さんの「よつぼし」。
スポンジには米粉を使用し、卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
製法を工夫して、ふわふわのスポンジになっています。
※写真は以前のものになります。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※スポンジに使用しているコーンスターチが蕎麦のコンタミネーションがございます
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】いちごタルト
プレーンのタルト生地の上に自家製いちごジャムと豆乳カスタードクリームとおとうふクリーム、
可児市の「ウイングいちご」さんのいちご「よつぼし」を乗せました。
※写真は以前のものになります。
※お取り置きは1個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】タルト・オ・ポワール・アールグレイ
人気のタルト生地は今回アールグレイの紅茶ダマンド、
洋梨の自家製コンポートをたっぷり乗せて焼き込みました。
※写真は前回のものになります。
※お取り置きは1個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
New！【卵・乳・小麦不使用・グルテンフリー】 抹茶のフレジェ
ご好評頂いている抹茶のムースをサンドした、いちご「よつぼし」たっぷりのケーキです。
小麦粉不使用ですが、玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。
※写真は以前のものになります。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※スポンジに使用しているコーンスターチが蕎麦のコンタミネーションがございます
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳・小麦不使用】 マイヤーレモンショコラ
mocoの定番スイーツ、ガトーショコラ。
卵、乳、白砂糖不使用ですが、濃厚なココアの風味を楽しめます。
今回は、無農薬のマイヤーレモンを当店で丁寧にジャムにしたものを入れて焼きました。
ココアグラサージュを上がけしています。
小麦粉不使用ですが、大麦麦芽が原材料に含まれる玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※スポンジに使用しているコーンスターチが蕎麦のコンタミネーションがございます
※写真は以前のものになります。
※お取り置きは2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 チョコチップの米粉マフィン
プレーンの米粉生地に、アレルゲン不使用チョコチップを生地の中に入れて焼きました。
※お取り置きは3個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 バナナのキャロブチップマフィン
ノンカフェインのチョコチップの代用であるキャロブチップを生地に入れて焼きました。
※お取り置きは3個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
New！＊【卵・乳不使用】 抹茶と桜のマフィン
抹茶生地のマフィンの中に、桜の塩漬けを入れて焼きました。
※お取り置きは3個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
＊贈答用BOXについて
今週販売のマフィンからお選びいただき
お箱に入れて贈答用にラッピングさせていただくことができます。
混み合った際はけっこうお待たせしてしまうと思いますので
前もってお早めにLINEなどでご相談いただけると非常にありがたいです。
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
お取り置きのご連絡は公式LINEアカウント↓
または、下の「ご注文、お問い合わせ」ボタンからお受けしております。
※LINEが一番お返事が早いです。
お問い合わせフォームやFecebookメッセージは少しお待たせする可能性あります
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。
※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、info@oyatsu-moco.comにメールをいただけると幸いです。
今週お渡しできる日時は
3/28（金）11時～18時半
3/29（土）13時～16時 お取り置きのお渡しのみ
です。※土曜の時間がいつもと違います
🌷ケーキ・マフィン等の配送、承ります。
当店のケーキは冷凍できないため冷蔵便にてお送りします。
多少の崩れ（上に絞ったクリームの潰れなど）はご了承ください。
ご希望の方はお早めにお問い合わせください。（出来るだけ木曜中に、最終〆切3/28金12時）
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)
★今後の営業日について
4/4金11時～18時半
4/11金お休み
4/18金11時～18時半
となります🙇