おやつのアトリエmoco ～卵・乳製品・白砂糖を使わないお菓子のお店～

2016年10月21日のお品書き

こんばんは。
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
おやつのアトリエmocoです。

スイーツのおいしい秋ですね。
さっそく、明日（10/21）のお品書きをお知らせいたします。

＊秋のショート

岐阜県東白川村の有機ほうじ茶をつかったスポンジ、
和歌山県産の減農薬、無化学肥料の柿を使った自家製コンポート、
マロンクリームには美濃加茂市ぶんぶんファームさんの無農薬、無化学肥料のクリを使って
秋の味覚たっぷりのショートケーキです。
今週は、岐阜県東白川村の無農薬いちじくが入って来ましたので
トッピングできたらいいなぁと思っています。

＊【小麦粉不使用】ムース・オ・ショコラ・ルージュ

ラズベリー＆ココアのムースケーキです。
米粉のスポンジを使用、小麦粉不使用のケーキになりました。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが
微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

＊和栗のモンブランタルト

ご好評頂いている、地元美濃加茂産の無農薬・無化学肥料の栗を使ったモンブランです。
氷温保存でクリの甘みがアップ、ますます美味しくなりました。
あと2週の予定です。

＊豆乳ブラマンジェ＆洋梨ゼリー

ゼリーの中には、長野県産の減農薬シナノスマイル、減農薬巨峰がまるっとぜいたくに入っています。

＊有機ほうじちゃと減農薬プルーンのマフィン

今週は、減農薬もも＆洋梨のコンポート入りです。

＊有機バナナとキャロブチップのマフィン

＊有機ココア＆柑橘のマフィン

ココア生地のマフィンの中にも、きざんだ減農薬みかんをちりばめています。

＊有機紅茶＆減農薬りんごのマフィン

＊【小麦粉不使用・グルテンフリー】　米粉マフィン～減農薬洋梨

卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのマフィンです。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが
微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

＊ハロウィンクッキー

かぼちゃ、むらさきいも、ほうれんそうの3色がセットになります。

お取り置きのご連絡は「ご注文、お問い合わせ」ボタンから。
もしくはFacebookメッセージ、LINEからお受けしております。

お渡しは
21日11時～18時半
22日10時半～12時まで
となります。

それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)