2018年2月23日のお品書き ～卵・乳・白砂糖・一部小麦も不使用のお菓子～
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
明日、2/23金は工房販売日です。
今週のお渡しは
23日（金）11時～18時30分
（土曜日のお取り置きのお渡しはございません）
です。
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 ショコラクリームの減農薬いちごショートケーキ 今週で一時終了
人気のいちごショートケーキにショコラクリームが仲間入り！
ふんわりした口どけのクリームといちごの相性が抜群ですよ(^^)
今週のいちごは、平岩いちご農園さんの紅ほっぺです。
スポンジに米粉を使用した、卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキです。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 減農薬いちごたっぷりタルト
毎年人気のいちごタルトです。
平岩いちご農園さん（川辺町）のこだわりいちごをぜひご堪能ください。
おいしい豆乳カスタードクリームを使ったプレーンなお味のタルトです。
＊【卵・乳・小麦不使用】 ゆずショコラ
mocoの定番スイーツ、ガトーショコラ。
卵、乳、白砂糖不使用ですが、濃厚なココアの風味を楽しめます。
しばらくの間、ゆずジャムをサンド＆ココアグラサージュを上がけした、冬の大人気バージョンになります。
小麦粉不使用ですが、大麦麦芽が原材料に含まれる玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 プレミアム・レアチーズケーキ ～フランボワーズソース
大変好評をいただいております、mocoのレアチーズケーキです。
植物性の素材のみを用いて、
濃厚でありながら、なめらかな舌触り、さっぱりした後味を実現したレアチーズケーキです。
もちろん、動物性のチーズは使用していません（卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー）。
工程が複雑なため、一度にたくさんお作りすることができませんが
ぜひ一度お召し上がりいただけると嬉しいです。
「チーズを使っていないとは思えない、まさしくチーズケーキです！」とリピートされる方がたくさんいらっしゃいます。
是非この冬にご賞味下さい。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 有機紅茶＆キャラメルナッツのマフィン
＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 減農薬いちご＆有機クランベリーの米粉マフィン
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
＊【卵・乳不使用】 有機バナナとキャロブチップのマフィン
＊【卵・乳不使用】 有機ココアとオレンジピールのマフィン（プレーン）
＊【卵・乳不使用】 抹茶と有機チョコチップ（乳不使用）のマフィン
＊【白砂糖不使用】 てんさい糖で炊いたコンフィチュール
道の駅やふるさと納税の返礼品でも大人気の、平岩いちご農園さん（川辺町）のコンフィチュール。
mocoのために、特別にてんさい糖で炊いてもらっています。
現在の在庫は、いちごとなります。
＊贈答用BOX
お好みのマフィンやコンフィチュール、クッキーをお選びいただき
お箱に入れて贈答用にラッピングさせていただくことができます。
混み合った際はけっこうお待たせしてしまうと思いますので
お時間に余裕を持ってお越しいただくか
前もってご連絡いただけると非常にありがたいです。
ラッピングお申し込み後、しばらくお買い物にお出かけされて取りに戻られるというのでも大丈夫です(^^)
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
お取り置きのご連絡は下の「ご注文、お問い合わせ」ボタン、
もしくはFacebookメッセージ、LINEからお受けしております。
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。
※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、info@oyatsu-moco.comにメールをいただけると幸いです。
今週のお渡しは
23日（金）11時～18時30分
（土曜日のお取り置きのお渡しはございません）
となります。
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)