卵乳小麦白砂糖不使用、ひなまつりケーキ2017（02/26更新）
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
おひなまつりケーキ2017のご予約を承ります。
ホールケーキのご予約は予定数に達しました。ありがとうございましたm(._.)m
現在は、カットしたショートケーキのご予約を承っております（2/26）。
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中の女性の皆さまをはじめ、どなた様にも美味しく召し上がっていただけます。
（写真は15cmです）
【卵・乳・小麦・白砂糖不使用、グルテンフリー】おとうふクリームデコレーションケーキ
東風谷さん（可児市久々利）の美味しいおとうふで作ったクリームでデコレーション、
平岩いちご農園さん（川辺町）のこだわりいちごをたっぷり使用したデコレーションケーキです。
スポンジ生地には製菓用米粉を使用し、グルテンフリーのケーキとなっております。
米粉のスポンジ…というと、モチモチとして重いイメージをお持ちの方が多いと思いますが
mocoの米粉スポンジは、ホロホロッとした食感で、思いのほか軽く感じられるかと思います。
原材料:
＜スポンジ＞
東風谷さん（可児市久々利）の有機豆乳・熊本県産米粉・てんさい含蜜糖
太白胡麻油・有機コーンスターチ・アーモンドパウダー
有機レモン果汁・ベーキングパウダー（アルミフリー）・重曹・天然塩
＜おとうふクリーム＞
東風谷さん（可児市久々利）の木綿、絹ごし豆腐
てんさい含蜜糖・有機エキストラバージンココナッツオイル
国産寒天粉・天然塩
＜トッピング＞
川辺町 平岩いちご農園さんの減農薬いちご（紅ほっぺ）・ピスタチオ
卵、乳製品、小麦フリーですので、卵アレルギー、乳アレルギー、小麦アレルギーや授乳中の方も安心してお召し上がり頂けます。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量の小麦でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
12cm…3,800円（2～5名様くらい）
15cm…4,800円（5～8名様くらい）
お渡し日
2/24金 11:00～18:30（受付〆切2/17金）
2/25土 11:00～16:00（受付〆切2/17金）
3/3金 11:00～18:30（受付〆切2/24金）
※初めてのお客さまには、前もってのお支払いをお願いしております。営業日（2/10，17，24）にお越しになれない場合はご相談下さい。
【お申込方法】
下の「ご注文・お問い合わせ」ボタンの他、店頭やLINE、Facebookメッセージからお受けできます。
ホールケーキのご予約は予定数に達しました。ありがとうございましたm(._.)m
現在は、カットしたショートケーキのご予約を承っております（2/26）。
また、3/3金の工房販売では
【卵・乳・小麦・白砂糖不使用、グルテンフリー】いちごのショートケーキ
を、おひなまつりバージョンのデコレーションでお出しいたします。
こちらもご予約を承っております。
お申し込みの際は、
・お名前（フルネームで）
・お受け取りご希望日
・お受け取りご希望時間
・ケーキのサイズ
・数量
・当日連絡のつくお電話番号
・事前お支払いの可否（もしわかればいついらっしゃれるか）
をご記入ください。
追って当店から確認のメールをさせていただきますので、そちらに必ずご返信ください。
当店からのご連絡は、G-mailでお送りいたします。携帯メールの方は、oyatsu.moco@gmail.comを受信できるよう設定をお願いいたします。
皆さまからのご予約を心よりお待ちしております(^^)