おやつのアトリエmoco ～卵・乳製品・白砂糖を使わないお菓子のお店～

2017.08.31 / お品書き

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

明日、9/1金は工房販売日です。
皆さまにお会いできることを楽しみにしています。

それでは、さっそくお品書きをお知らせします。

＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】　減農薬もものショートケーキ

今週のおとうふクリームのショートケーキは、長野県産減農薬ワッサー、川中島白桃、黄金桃といった色々な桃をたっぷり使います。
写真はココアスポンジが入っていますが、今週はすべてプレーンなスポンジです。

卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
製法を工夫して、さらにふわふわモチモチのスポンジになっています。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

2017.08.24 / お品書き

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

明日、8/25金は工房販売日です。
皆さまにお会いできることを楽しみにしています。

それでは、さっそくお品書きをお知らせします。

＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】　減農薬もものショートケーキ

今週のおとうふクリームのショートケーキは、長野県産減農薬ネクタリン、川中島白桃、きみこ（黄桃）といった色々な桃をたっぷり使います。
写真はココアスポンジが入っていますが、今週はすべてプレーンなスポンジです。

卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
製法を工夫して、さらにふわふわモチモチのスポンジになっています。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

2017.08.10 / お品書き

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

明日、8/11は工房販売日です。
皆さまにお会いできることを楽しみにしています。
金曜日が祝日に当たることは大変めずらしいので
平日にいらっしゃることができない方にも是非おいで頂けたらと思います。

今週は、完全無農薬・有機栽培メロン（北海道）、無農薬・有機栽培マンゴー（沖縄）など
とても貴重なフルーツが届きましたので、ケーキにたっぷり使いますよ～(^^)
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。

＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】　無農薬・有機メロン＆マンゴーのショートケーキ　今週限り

無農薬・有機栽培のとても美味しい、貴重なメロンとマンゴーが入りましたので
今週のおとうふクリームのショートケーキは、こちらのメロンとマンゴーをたっぷり使います。

卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
製法を工夫して、さらにふわふわモチモチのスポンジになっています。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。