2022.08.04 / お品書き
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
今週お渡しできる日時は
5(金)11時~18時30分
6(土)10時30分~13時(お取り置きのお渡しのみ)
です。
※配送は締め切っています
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
※仕上げ前ですので、写真は以前お作りしたもので、実際とトッピング等が異なる可能性があります。
*【卵・乳・小麦粉・アーモンド不使用・グルテンフリー】 くろい森のチェリーケーキ お取り置きにて完売となりました(8/4 19:15)
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、岐阜、多治見、各務原から多数来店する岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの黒い森のチェリーケーキ」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2017/06/16071500-670x1015.jpg)
mocoがあいしてやまない、ドイツの伝統的なケーキ「Schwarzwälder Kirschtorte」。
さくらんぼの季節限定で毎年お作りしています。
ココアの米粉スポンジに
今年は、自家製のさくらんぼシロップ漬けをサンド&トッピングしています。
卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※上の削ったチョコレートは乳不使用ですが、同じ工場内で乳を使用しております。コンタミネーションでもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きはお一人さま2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
*【卵・乳不使用】 山形県産減農薬ルピアレッドメロンのタルト
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、岐阜、多治見、各務原から多数来店する岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの季節のフルーツタルト」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2017/06/16072202-670x1015.jpg)
今週のフルーツタルトは、山形県産減農薬ルピアレッドメロンをたっぷりトッピング。
おいしいSOYカスタードクリームを使ったプレーンなお味のタルトです。
※写真は以前おつくりしたものです。写真にパイナップルが載っていますが、今回は使用しておりません。
※お取り置きは、2カットまでとさせていただきます。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
*【卵・乳不使用】 長野県産あんず自家製シロップ漬けのタルト
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのあんずのタルト」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2022/07/2016-01-08-15.13.10-670x1002.jpg)
長野県産のあんず(信山丸)を現地で調達しました。自家製シロップ漬けを焼き込んだタルトです。
※お取り置きは、お一人さま2カットまでとさせていただきます。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
*【卵・乳・小麦粉・アーモンド不使用・グルテンフリー】 プレミアム・レアチーズ~有機大粒ブルーベリー お取り置きにて完売となりました(8/4 19:10)
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのほうじ茶パンナコッタ」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2019/08/19083001-1-670x1003.jpg)
今週のトッピングは東白川村の有機大粒ブルーベリーです。
植物性の素材のみを用いて、
濃厚でありながら、なめらかな舌触り、さっぱりした後味を実現したレアチーズケーキです。
もちろん、動物性のチーズは使用していません。
工程が複雑なため、一度にたくさんお作りすることができませんが
ぜひ一度お召し上がりいただけると嬉しいです。
「チーズを使っていないとは思えない、まさしくチーズケーキです!」とリピートされる方がたくさんいらっしゃいます。
是非ご賞味下さい。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きはお一人さま2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
*【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 有機大粒ブルーベリーとキャロブチップの米粉マフィン お取り置きにて完売となりました(8/4 20:45)
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、白砂糖不使用、有機紅茶と有機ブルーベリーのマフィン」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2018/08/IMG_1081-670x1003.jpg)
*【卵・乳不使用】 有機バナナと有機くるみのマフィン
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのバナナマフィン」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2020/11/20112701-670x1005.jpg)
*【卵・乳不使用】 抹茶のマフィン ゲランドの塩をトッピング
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの抹茶と木の実のマフィン」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2018/05/18051104-1-670x1003.jpg)
*New!【卵・乳不使用】 有機ほうじ茶とカカオニブのマフィン
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの紅茶のプレーンなマフィン」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2019/08/18051103-670x1003.jpg)
*贈答用BOX
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの焼菓子詰め合わせギフトボックス」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2017/11/IMG_0086-670x477.jpg)
今週販売のマフィンからお選びいただき
お箱に入れて贈答用にラッピングさせていただくことができます。
混み合った際はけっこうお待たせしてしまうと思いますので
お時間に余裕を持ってお越しいただくか
前もってご連絡いただけると非常にありがたいです。
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
お取り置きのご連絡は下の「ご注文、お問い合わせ」ボタン、
もしくはFacebookメッセージ、LINEからお受けしております。
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。
※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、info@oyatsu-moco.comにメールをいただけると幸いです。
今週のお渡しは
5(金)11時~18時30分
6(土)10時30分~13時(お取り置きのお渡しのみ)
です。
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)
2022.07.28 / お品書き
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
今週お渡しできる日時は
29(金)11時~18時30分
30(土)10時30分~13時(お取り置きのお渡しのみ)
です。
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
※仕上げ前ですので、写真は以前お作りしたもので、実際とトッピング等が異なる可能性があります。
*New!【卵・乳・小麦粉・アーモンド不使用・グルテンフリー】 くろい森のチェリーケーキ お取り置きにて完売となりました(7/28 19:30)
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、岐阜、多治見、各務原から多数来店する岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの黒い森のチェリーケーキ」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2017/06/16071500-670x1015.jpg)
mocoがあいしてやまない、ドイツの伝統的なケーキ「Schwarzwälder Kirschtorte」。
さくらんぼの季節限定で毎年お作りしています。
ココアの米粉スポンジに
今年は、自家製のさくらんぼシロップ漬けをサンド&トッピングしています。
卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※上の削ったチョコレートは乳不使用ですが、同じ工場内で乳を使用しております。コンタミネーションでもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きはお一人さま2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
*【卵・乳不使用】 愛知県産無農薬メロンのタルト
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの長崎県産減農薬タカミメロンのタルト」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2018/07/16070100-670x1011.jpg)
今週のフルーツタルトは、愛知県産無農薬、化学肥料不使用のアールスメロンをたっぷりトッピング。
おいしいSOYカスタードクリームを使ったプレーンなお味のタルトです。
※写真は以前おつくりしたものです。写真にパイナップルが載っていますが、今回は使用しておりません。
※お取り置きは、2カットまでとさせていただきます。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
*New!【卵・乳不使用】 長野県産あんず自家製シロップ漬けのタルト お取り置きにて完売となりました(7/28 20:00)
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのあんずのタルト」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2022/07/2016-01-08-15.13.10-670x1002.jpg)
長野県産のあんず(信山丸)を現地で調達しました。自家製シロップ漬けを焼き込んだタルトです。
※お取り置きは、お一人さま1カットまでとさせていただきます。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
*【卵・乳・小麦粉・アーモンド不使用・グルテンフリー】 プレミアム・レアチーズ~有機大粒ブルーベリー
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのほうじ茶パンナコッタ」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2019/08/19083001-1-670x1003.jpg)
今週のトッピングは東白川村の有機大粒ブルーベリーです。
植物性の素材のみを用いて、
濃厚でありながら、なめらかな舌触り、さっぱりした後味を実現したレアチーズケーキです。
もちろん、動物性のチーズは使用していません。
工程が複雑なため、一度にたくさんお作りすることができませんが
ぜひ一度お召し上がりいただけると嬉しいです。
「チーズを使っていないとは思えない、まさしくチーズケーキです!」とリピートされる方がたくさんいらっしゃいます。
是非ご賞味下さい。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
※お取り置きはお一人さま2個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
*New!【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 有機大粒ブルーベリーとキャロブチップの米粉マフィン
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、白砂糖不使用、有機紅茶と有機ブルーベリーのマフィン」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2018/08/IMG_1081-670x1003.jpg)
*【卵・乳不使用】 有機バナナと有機くるみのマフィン
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのバナナマフィン」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2020/11/20112701-670x1005.jpg)
*【卵・乳不使用】 抹茶のマフィン ゲランドの塩をトッピング
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの抹茶と木の実のマフィン」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2018/05/18051104-1-670x1003.jpg)
*New!【卵・乳不使用】 有機ほうじ茶とソルダムのマフィン
![アレルギーや授乳中でも安心、卵乳小麦不使用の岐阜県美濃加茂市の「おやつのアトリエ モコ」が販売している、「有機ほうじ茶とプルーンのマフィン」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2016/11/16101401-670x1014.jpg)
*贈答用BOX
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーの焼菓子詰め合わせギフトボックス」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2017/11/IMG_0086-670x477.jpg)
今週販売のマフィンからお選びいただき
お箱に入れて贈答用にラッピングさせていただくことができます。
混み合った際はけっこうお待たせしてしまうと思いますので
お時間に余裕を持ってお越しいただくか
前もってご連絡いただけると非常にありがたいです。
mocoのお菓子は、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中のお母さまにもたいへん喜ばれております。
お取り置きのご連絡は下の「ご注文、お問い合わせ」ボタン、
もしくはFacebookメッセージ、LINEからお受けしております。
ご来店の予定日時をそえてご連絡くださいませ。
※お問い合わせフォームからのメールには、自動返信の他に、のちほどお店からお返事をしております。
お返事が届いていない場合には、当店にメールが届いていないことが考えられます。
その場合には、お手数ですが、info@oyatsu-moco.comにメールをいただけると幸いです。
今週のお渡しは
29(金)11時~18時30分
30(土)10時30分~13時(お取り置きのお渡しのみ)
です。
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております(^^)
2022.07.14 / お品書き
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
今週お渡しできる日時は
15(金)11時~18時30分
です。
(今週は土曜日のお渡しはございません)
来週はお休みをいただきます。
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
※仕上げ前ですので、写真は以前お作りしたもので、実際とトッピング等が異なる可能性があります。
*【卵・乳不使用】 沖縄県産減農薬パインとカシュークリームのタルト
![卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、一宮、岐阜、多治見、各務原、豊田から多数来店、全国にも発送可能な岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのパイナップルとカシュークリームのタルト」の写真。](http://oyatsu-moco.com/wp/wp-content/uploads/2020/06/20061901-1-670x893.jpg)
カシューナッツのクリームは、口どけのよいホワイトチョコレートのようなクリーム。
パイナップルとココナッツファインの南国らしいタルトです。
フルーツの優しい風味をいかすため、ダマンドはプレーンです。
※お取り置きはお一人さま1個まででお願いいたします。店頭にて在庫がございましたら追加購入できます。よろしくお願いいたします。
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