MAP

ブログ

2017.01.12 / お品書き

卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリーのいちごショートがオススメです

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

1/13金は今年最初の工房販売日です。
雪が少し心配ですが、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。
それではさっそく、今週のお品書きです。

 

*【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 減農薬いちごのショートケーキ

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、岐阜から多数来店する岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのイチゴショートケーキ」の写真。

今週のスポンジのフレーバーはプレーンになります。
平岩いちご農園さん(川辺町)の減農薬いちごをたっぷりサンド&トッピングしています。

米粉のスポンジを使用。卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキになりました。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

続きを読む

2016.12.15 / お品書き

卵・乳・小麦不使用 米粉マフィン~いちごコンフィチュールが新登場です。

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

12/16金は今年最後の工房販売日です。
来週12/23は、ご予約いただいたクリスマスケーキのお渡しのみとなります。
それではさっそく、今週のお品書きです。

(本日完売いたしました。ありがとうございました。12/16 13:30現在)

*New! 【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 豆乳ブラマンジェ~洋梨のジュレ

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、岐阜から多数来店する岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦不使用、グルテンフリー 豆乳ブラマンジェ~洋梨のジュレ」の写真。

東風谷さん(可児市久々利)のおいしい有機豆乳でつくった、口溶けなめらかなブラマンジェと
果物をコンポートするときにできるシロップのジュレを合わせた人気のおやつです。
今週は洋梨のジュレ。
ジュレのなかには、レッドサンキウイ、コンポートした洋梨、柿がたくさん入っています。

続きを読む

2016.12.14 / オーダーケーキ

卵乳小麦不使用クリスマスケーキ2016のご予約について(12/10更新)

2017年のクリスマスケーキについては、こちらをご覧ください。

 

卵・乳製品・白砂糖をつかわないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

2016年mocoのクリスマスケーキは
卵乳小麦不使用、グルテンフリーのデコレーションケーキと
卵乳不使用、豆乳カスタードのフルーツタルトの2種でご用意いたします。

卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中の女性の皆さまをはじめ、どなた様にも美味しく召し上がっていただけます。

(限定数に達したため、締め切りました。12/10現在)

続きを読む

アーカイブ