おやつのアトリエmoco ～卵・乳製品・白砂糖を使わないお菓子のお店～

卵・乳・小麦粉不使用　キャラメル・ポムが新登場です！

こんばんは。
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

早いものでことしも残り1ヶ月になりました。
なにかとせわしい師走が始まりましたが、時には少しの休息も。
それでは、12/2のお品書きをお知らせいたします。

また、12/3（土）は、市民のための健康講座「うちの子、アレルギーかなと思ったら～知っておきたい診断法と治療法」にケーキの試食をお持ちします。

＊New! 【卵・乳・小麦粉不使用】　キャラメル・ポム

キャラメリゼした減農薬りんごをキャラメルムースの中にたっぷりと。
パッションフルーツのジュレをかけたムースはココナッツとキャラメルの二層をお楽しみいただきます。
使用しているスポンジは、プレーンな米粉スポンジです。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

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今週は、東白川村Specialマフィンがオススメです！

こんばんは。
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

11/18のお品書きをお知らせいたします。
小春日和の気持ちの良い秋晴れが続いていますね。
ぜひお出かけくださいませ。

来週（11/25）の販売はお休みをいただきます。
ご不便をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。

＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】　季節のショート

岐阜県東白川村の有機ほうじ茶をつかったスポンジ、
青森県産の減農薬洋梨を使った自家製コンポートを
クリームにたっぷりサンドしたショートケーキです。
平岩いちご農園さん（川辺町）の減農薬いちごもたっぷりサンド＆トッピングしていますよ～。

米粉のスポンジを使用。卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキになりました。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

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卵乳不使用ガトーショコラが今期初登場です！

こんばんは。
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
おやつのアトリエmocoです。
一気に本格的な冬が到来、そんな感じの今日この頃です。
それでは、明日（11/11）のお品書きをお知らせいたします。

＊New！【卵・乳不使用】　ガトーショコラ

冬の定番スイーツが早くも登場です。
卵、乳不使用ですが、濃厚なココアの風味を楽しめますよ～。
トッピングしたカシュークリームとの相性もバッチリです。
コンフィチュールといっしょにいただくのも美味しそう(^^)
mocoでは、てんさい糖で炊いたコンフィチュール（いちご、桃、キウイ）も販売していますよ。

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