2017.10.19 / お品書き
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
明日、10/20金は工房販売日です。
皆さまにお会いできることを楽しみにしています。
今週のお渡しは
20日(金)11時~18時30分
(今週は土曜日のお渡しはございません)
です。
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
*New!【卵・乳・小麦不使用】 クラシック・ガトーショコラ
大人気の定番スイーツ、ガトーショコラ。
卵、乳、白砂糖不使用ですが、濃厚なココアの風味を楽しめます。
ココアグラサージュを上がけしています。
今週から、小麦不使用のレシピになります。
小麦粉不使用ですが、大麦麦芽が原材料に含まれる玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
続きを読む
2017.10.12 / お品書き
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
明日、10/13金は工房販売日です。
皆さまにお会いできることを楽しみにしています。
今週のお渡しは
13日(金)11時~18時30分
14日(土)10時30分~15時(お取り置きお渡しのみ)
です。
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
*【卵・乳・小麦粉不使用】 mocoのSoyプリン・ア・ラ・モード
少しビターなキャラメルとあわせてお召し上がりいただく、
ちょっと大人のカスタードプリンに、季節のフルーツをトッピング。
今週は、山梨県産減農薬ぶどう(ピオーネ・ベリーA)、愛知県産減農薬いちじく、山梨県産減農薬白桃、北海道産減農薬洋梨です。
小麦粉不使用ですが、大麦麦芽が原材料に含まれる玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
続きを読む
2017.10.05 / お品書き
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
明日、10/6金は工房販売日です。
体調不良で2週間お休みをいただきありがとうございました。
まだ本調子ではありませんが、かなり回復して元気になりました。
皆さまにお会いできることを楽しみにしています。
今週のお渡しは
6日(金)11時~18時30分
7日(土)10時30分~15時(お取り置きお渡しのみ)
です。
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。
*New!【卵・乳不使用】 美濃加茂産無農薬和栗のモンブランタルト
ぶんぶんファームさん(岐阜県美濃加茂市)の無農薬和栗を氷温保存して自然な甘さがさらにアップ!
待望の秋のスイーツです。
続きを読む
アーカイブ