2017.03.30 / お品書き
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
さっそく、3/31金のお品書きをお知らせします。
*New!【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 プレミアム・レアチーズケーキ ~ラズベリーソース
何度も試作を重ねて、ようやくmocoのレアチーズケーキが完成しました!
濃厚でありながら、なめらかな舌触り、さっぱりした後味を実現したレアチーズケーキです。
もちろん、動物性のチーズは使用していません。
工程が複雑なため、一度にたくさんお作りすることができませんが
ぜひ一度お召し上がりいただけると嬉しいです。
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2017.03.23 / お品書き
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
さっそく、3/24金のお品書きをお知らせします。
*【卵・乳不使用】 減農薬いちごたっぷりタルト
クラスト生地の配合を見直して、さらにサクサクになりました!
毎年人気のいちごタルトです。
平岩いちご農園さん(川辺町)のこだわりいちごをぜひご堪能ください。
おいしい豆乳カスタードクリームを使ったプレーンなお味のタルトです。
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2017.03.16 / お品書き
卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。
さっそく、3/17金のお品書きをお知らせします。
*【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 いちごショートケーキ
プレーンな米粉スポンジに
平岩いちご農園さん(川辺町)の減農薬いちごをたっぷりサンド&トッピングしています。
卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。
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