おやつのアトリエmoco ～卵・乳製品・白砂糖を使わないお菓子のお店～

2017.01.18 / オーダーケーキ

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

バレンタインケーキのご予約を開始いたします。

（限定数に達したため、締め切りました。2/3）

mocoのおやつは、卵アレルギー、乳アレルギーのお子様や授乳中の女性の皆さまをはじめ、どなた様にも美味しく召し上がっていただけます。

2017.01.12 / お品書き

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

1/13金は今年最初の工房販売日です。
雪が少し心配ですが、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。
それではさっそく、今週のお品書きです。

＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】　減農薬いちごのショートケーキ

今週のスポンジのフレーバーはプレーンになります。
平岩いちご農園さん（川辺町）の減農薬いちごをたっぷりサンド＆トッピングしています。

米粉のスポンジを使用。卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキになりました。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

2016.12.15 / お品書き

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

12/16金は今年最後の工房販売日です。
来週12/23は、ご予約いただいたクリスマスケーキのお渡しのみとなります。
それではさっそく、今週のお品書きです。

（本日完売いたしました。ありがとうございました。12/16 13：30現在）

＊New! 【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】　豆乳ブラマンジェ～洋梨のジュレ

東風谷さん（可児市久々利）のおいしい有機豆乳でつくった、口溶けなめらかなブラマンジェと
果物をコンポートするときにできるシロップのジュレを合わせた人気のおやつです。
今週は洋梨のジュレ。
ジュレのなかには、レッドサンキウイ、コンポートした洋梨、柿がたくさん入っています。