MAP

ブログ

2017.05.04 / お品書き

卵・乳不使用、こどもの日のショートケーキご用意しました

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

さっそく、5/5金のお品書きをお知らせします。

 

*【卵・乳不使用】 こどもの日のスペシャルショートケーキ

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、岐阜、多治見、各務原から多数来店する岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのこどもの日のショートケーキ」の写真。

プレーンな米粉スポンジに
Ohana農園さん(関市)の減農薬いちごをたっぷりサンド&トッピング、こだわりいちごが1ピースに6粒もはいっています(^^)
卵、乳、小麦不使用のスポンジケーキですが、クッキーに小麦を使用しております。ご注意ください。

続きを読む

2017.04.27 / お品書き

卵・乳不使用、こどもの日ケーキご用意しました

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

さっそく、4/28金のお品書きをお知らせします。

 

*New!【卵・乳不使用】 こどもの日のスペシャルショートケーキ

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、岐阜、多治見、各務原から多数来店する岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのこどもの日のスペシャルショート」の写真。

プレーンな米粉スポンジに
Ohana農園さん(関市)の減農薬いちごをたっぷりサンド&トッピング、こだわりいちごが1ピースに6粒もはいっています(^^)
卵、乳、小麦不使用のスポンジケーキですが、クッキーに小麦を使用しております。ご注意ください。

続きを読む

2017.04.20 / お品書き

卵・乳・小麦不使用、レアチーズケーキが大人気です。

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

さっそく、4/21金のお品書きをお知らせします。

 

*【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】 プレミアム・レアチーズケーキ ~ラズベリーソース

卵アレルギー、乳アレルギーや授乳中でも安心、名古屋、岐阜、多治見、各務原から多数来店する岐阜県美濃加茂市のケーキ屋、「卵、乳製品、白砂糖をつかわない おやつのアトリエ モコ」が販売している、「卵、乳、小麦、白砂糖不使用、グルテンフリーのレアチーズケーキ」の写真。

何度も試作を重ねて、ようやくmocoのレアチーズケーキが完成しました!
濃厚でありながら、なめらかな舌触り、さっぱりした後味を実現したレアチーズケーキです。
もちろん、動物性のチーズは使用していません。
工程が複雑なため、一度にたくさんお作りすることができませんが
ぜひ一度お召し上がりいただけると嬉しいです。
おかげさまで、先月お出しして以来、「チーズを使っていないとは思えない、まさしくチーズケーキです!」とリピートされる方がたくさんいらっしゃいます。
ありがとうございます!!

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

続きを読む