おやつのアトリエmoco ～卵・乳製品・白砂糖を使わないお菓子のお店～

3周年ありがとうございます～2018年5月25日のお品書き～卵・乳・白砂糖・一部小麦不使用のお菓子～

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

おかげさまで、mocoは5/15で3周年を迎えました。
あっという間の3年間でしたが、お客さまや取引先の方々、家族に支えられて、なんとか続けてこられました。
昨年は体調を崩すことも多く、急なお休みをいただいたり、ご迷惑をおかけしましたが、お客さまから温かい言葉をいただいたことが、どれほど私の心の支えになったことか。
ほんとうにありがとうございました。

先週はお休みをいただいてしまったので、明日は日頃の感謝の気持ちをこめて心ばかりのプレゼントをご用意いたしました！

今週のお渡しは

25日（金）11時～18時30分
（今週は土曜日のお渡しはございません）

です。

皆さまにお会いできることを楽しみにしています。
それでは、さっそくお品書きをお知らせします。

＊New！【卵・乳・小麦粉不使用】　初夏のおさんぽ

マンゴーやパッションフルーツのムースやジュレ、ホワイトチョコレート風味のカシューナッツクリーム、小麦不使用の米粉スポンジを幾層に重ねた初夏のスイーツです。
小麦粉不使用ですが、大麦麦芽が原材料に含まれる玄米米飴を使用しているため、グルテンフリーではございません。ご注意下さい。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

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いちご今期最終！2018年5月11日のお品書き～卵・乳・白砂糖・一部小麦不使用のお菓子～

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

明日、5/11金は工房販売日です。
5/18は、mocoのもう一つのライフワークである合唱の演奏会のためお休みをいただきますので、次の販売は5/25になります。

mocoでは、地元でとれた美味しい旬のいちごのみをお菓子に使っているため、
今週がいちご今期最終となりました。今週は「いちご祭」です。
いちごを使ったケーキやマフィンの食べ納めに是非お越しください。

また、母の日のギフトセットをご用意しております。詳しくは、こちらをご覧くださいませ。

今週のお渡しは

11日（金）11時～18時30分
12日（土）10時30分～15時（お取り置きのお渡しのみ）

です。

皆さまにお会いできることを楽しみにしております。

それでは、さっそくお品書きをお知らせします。

＊【卵・乳不使用】　減農薬いちごたっぷりタルト

毎年人気のいちごタルトです。
平岩いちご農園さん（川辺町）のこだわりいちごをぜひご堪能ください。
おいしい豆乳カスタードクリームを使ったプレーンなお味のタルトです。

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2018年5月4日のお品書き～卵・乳・白砂糖・一部小麦不使用のお菓子～

卵・乳製品・白砂糖を使わないほっこりおやつ
「おやつのアトリエmoco」です。

2週間お休みをいただき、5/4は久しぶりの工房販売になります。
めったにない祝日の販売日です。
普段お越しになれない皆さまにお会いできることを楽しみにしております。

今週のお渡しは

4日（金）11時～18時30分
5日（土）10時30分～15時（お取り置きのお渡しのみ）

です。

それでは、さっそくお品書きをお知らせします。

＊【卵・乳・小麦粉不使用・グルテンフリー】　こどもの日のショートケーキ　ご予約分は完売となりました（5/4 7:00）

スポンジに米粉を使用した、卵、乳、小麦不使用、グルテンフリーのケーキとなっています。
平岩いちご農園さん（岐阜県川辺町）のこだわりいちごをたっぷりサンド＆トッピングしています。

※工房では小麦粉も使用しています。混入しないよう十分配慮しておりますが、微量でもアレルギー症状が出る方はご遠慮いただきますよう、よろしくお願いいたします。

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